BRASSERIE DU PALAIS
LA CARTE
LES SALADES XXL
SALADE FROMAGERE
Salade, tomate, samoussa de chèvre, chèvre frais, jambon cru, poivron grillé. Accompagnée de ses croûtons de chèvre chaud
19.50€
19.50€
SALADE CESAR
Salade, tomate, poulet pané, concombre, grana padano, œuf, croûtons
19.00€
19.00€
SALADE ITALIENNE
Salade, tomate, melon, jambon cru, mozzarella di buffala, grana panado, bruschetta
20.00€
20.00€
SALADE ANTILLAISE
Salade, tomate, melon, gambas, calamars, acras et son duo de sauces
21.00€
21.00€
Proposé par 
CÔTÉ TERRE
TARTARE DE BOEUF à l'italienne
Bœuf, mozzarella di buffala, grana panado
Prix: 21.00€
21.00€
BURGER DU PALAIS
Bœuf haché 180gr, gouda, tomate, lard fumé, oignon, sauce béarnaise
Prix: 21.00€
21.00€
BURGER VEGETARIEN
Aubergine panée, poivron grillé, tomate, oignon rouge, salade
Prix: 19.00€
19.00€
BROCHETTE DE BOEUF GRILL2 marinée à la mexicaine
Prix: 22.50€
22.50€
ENTRECÔTE GRILLÉE sauce au poivre
Prix: 22.50€
22.50€
ENTRECÔTE GRILLÉE sauce au gorgonzola
Prix: 22.50€
22.50€
ENTRECÔTE GRILLÉE à la crème de truffe
Prix: 23.00€
23.00€
T-BONE DE VEAU GRILLÉ sauce forestière 260gr minimum
Prix: 24.00€
24.00€
ENTRECÔTE XXL
Sauce au choix : béarnaise ou poivre
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
CÔTÉ MER
SOUPE DE POISSONS accompagnée de sa rouille est ses croûtons
Prix: 15.00€
15.00€
MOULES MARINIERES
Selon arrivage de Tamaris ou de Bouchot
Prix: 16.50€
16.50€
TARTARE DE THON au citron vert et huile de cézame
Prix: 22.50€
22.50€
TARTARE DE SAUMON
Prix: 23.00€
23.00€
DOS DE CABILLAUD POCHE sauce mouclade
Prix: 23.00€
23.00€
GAMBAS FLAMBEES à la Provençale
Prix: 24.00€
24.00€
PAVE DE THON MI-CUIT à la Créole
Prix: 23.00€
23.00€
SAUMON GRILLE MI-CUIT sauce exotique
Prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
NOS PIZZAS
MARGUERITE
Tomate, fromage, olive
Prix: 10.00€
10.00€
NAPOLITAINE
Tomate. fromage, anchois, olive
Prix: 11.00€
11.00€
RÉGINA
Tomate, jambon, champignon, fromage, olive
Prix: 13.00€
13.00€
CALZONE
Tomate, jambon, champignon,
fromage, œuf
Prix: 13.00€
13.00€
REINE BLANCHE
Crème, jambon, champignon,
fromage, œuf, olive
Prix: 14.00€
14.00€
QUATRE FROMAGES
Tomate, mozzarella, chèvre,
roquefort, raclette, olive
Prix: 14.00€
14.00€
QUATRE BLANCHE
Crème, mozzarella, chèvre,
roquefort, raclette, olive
Prix: 14.50€
14.50€
VÉGÉTARIENNE
Tomate, fromage, champignon,
aubergine grillée, poivron grillé,
courgette grillée, olive
Prix: 14.00€
14.00€
ORIENTALE
Tomate, fromage, poivron grillé,
merguez, œuf, persillade, olive
Prix: 15.00€
15.00€
MAEVA
Crème, fromage, poivron grillé,
merguez, chorizo, œuf, persillade,
olive
Prix: 16.00€
16.00€
MONTAGNARDE
Crème, fromage, pomme de terre,
lardon, raclette, persillade, olive
Prix: 16.00€
16.00€
PIZZA DU PALAIS
Crème, fromage, roquette,
jambon cru, huile de truffe blanche,
copeaux pana granado,
crème de truffe blanche d'été
Prix: 17.00€
17.00€
ASSIETTE PIZZA (tarif de la pizza choisie)
1/2 pizza accompagnée une
salade mixte : salade, tomates,
oignons, olive
Ingrédient supplémentaire
Prix: 1.50€
1.50€
Proposé par
NOS PÂTES
LINGUINI À LA PROVENÇALE
Prix: 14.00€
14.00€
LINGUINI CARBONARA
Prix: 15.00€
15.00€
LINGUINI AU GORGONZALJA
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
NOS DESSERTS
CRÈME BRULÉE
Prix: 7.50€
7.50€
TIRAMISU
Prix: 7.50€
7.50€
TIRAMISU NUTELLA
Prix: 7.50€
7.50€
TARTE AUX POMMES
Prix: 7.50€
7.50€
PYRAMIDE CHOCOLAT NOIR
Mousse chocolat noir
Prix: 8.50€
8.50€
PYRAMIDE CHOCOLAT BLANC AU CARAMEL
Mousse chocolat blanc au cœur de caramel
Prix: 8.50€
8.50€
LE T
Coque chocolat, crème façon tiramisu
Prix: 8.50€
8.50€
BOULE ROCHER
Prix: 8.50€
8.50€
CAFÉ GOURMAND
Prix: 8.50€
8.50€
Proposé par
Nom de la société : BRASSERIE DU PALAIS
Numéro de Siret : 852282623
Nom du responsable : CYRIL DARMEZIN
Adresse : 227 RUE JEAN JAURES 83600 FREJUS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : BRASSERIE DU PALAIS
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : BRASSERIE DU PALAIS
RESPONSABLE DE LA REDACTION : BRASSERIE DU PALAIS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
